第17章 酸辣柠檬鸡爪 (第2/2页)
她迅速地将姜切片,放入锅中,随后放入大葱、花椒,加入一勺盐方便入味。
最后倒入料酒。
谢棠蹲下来生火,没有盖上锅盖,用大火烧开,水沸腾后,她撇去漂浮在水面的浮末,再蹲下身子,将火候调整一下,用中小火继续煮。
煮好后将鸡爪捞出,用冷水冲洗三遍。
与此同时,再另一个锅里倒入清水煮开,将清洗完毕的鸡爪倒入,再次煮开后捞出放在盆里。
接着便是准备腌料了。
谢棠熟练地切好姜蒜末,再将适量小米辣、线椒、泡辣椒切圈。
原本是要切洋葱了的,可惜洋葱会和土豆一起送过来,谢棠加不了,只能放弃这步。
她简单地清洗了一下柠檬表皮,用刀切去柠檬的两头,再切成均匀的薄片,用手剥去柠檬籽。
她抬手撩了撩衣袖,柠檬的清香萦绕在鼻间,一下子神清气爽起来。
谢棠找出香菜切成段,然后将方才准备的腌料全部倒入装有鸡爪的盆里,加适量的盐,两勺白糖,一小把花椒,一大勺生抽和醋,倒入凉白开凉拌均匀,加一点老抽。
最后呈现的状态是水没过鸡爪。
谢棠这一盆鸡爪放在尚食局的冰窖里,等第二天酸辣柠檬鸡爪便做好了。
她趁着阮司膳还是吃早点,便送了过去。
阮司膳桌上摆着一碗粥,还没动几口。
“姑姑,我做了酸辣柠檬鸡爪,您尝尝能不能下粥吃。”谢棠将一小碗鸡爪放在桌上。
阮司膳点了点头,夹起一个鸡爪,看了一会:“这鸡爪怎么只有半个?”
“下官将鸡爪切成两半,这样腌制时会更入味。”谢棠解释道。
阮司膳嗯了一声,咬了一口,眼前一亮,很快就把一个鸡爪吃完了:“很爽口,表皮也很有劲道。你是怎么想到的?”
“陛下觉得没有胃口,并非是因为尚食局做的东西不好,而是吃得多了,山珍海味也觉得腻,用简单的食材,陛下反而会觉得不错,酸辣口的东西开胃,陛下应该能吃得下。”谢棠说道。
阮司膳点点头道:“我知道了。我会送去给尚食,没问题的话我们呈上去。”
“谢姑姑。”谢棠福身道。
阮司膳又吃了一口,一边说一边含糊地说道:“你再多做点吧。”
“是。”
皇帝很快就吃完了一盘鸡爪,便派人来尚食局,让他们多做些,给贵妃、德妃、贤妃送一盘。
皇帝后宫的妃子不多,妃位以上的只有这三位,贵妃代掌凤印。皇后早在二十年前就病逝后,之后皇帝再未立后,只是将昭仪提到贵妃的位置,由她掌管凤印。
他进出后宫的频率也大大减少,因此皇帝的儿子并不多,而且这些年陆陆续续有好几个夭折了,只剩下贵妃的三皇子、昭容的五皇子、七皇子梁屿、贤妃的八皇子、贵嫔的十皇子,公主只有贤妃的朝云公主,明年仲夏便要成亲。
这些人,目前的谢棠都得罪不起,她只能加快动作做酸辣柠檬鸡爪。
另一边养好身子的梁屿与林尧一同在上书房听夫子讲课,下了课,便见皇帝身边的罗公公亲自过来了,笑着说道:“七殿下,陛下唤您去御书房呢!”
“是。”梁屿同林尧告别后,便跟着罗公公去了。
他早已知道皇帝对梁平的处置方式,却一点也不失望。
大概,没有希望,就不会失望吧。
罗公公帮他掀开了明黄色的帘子,他缓步走了进去,躬身行礼:“儿臣给父皇请安。”
这是他第一次来这里。
皇帝都没抬头看他一眼,随意摆了摆手道:“坐吧。”
梁屿应了一声,正襟危坐,等了半晌,都没见皇帝说话,便开口问道:“父皇唤儿臣过来有何事?”
皇帝批阅奏折的动作一顿,却依旧没有抬头,沉声道:“在上书房学得如何?能听得懂吗?”
“夫子教得很好,儿臣回去后也有好好温习功课。”梁屿平静地叙述着,话里听不出情绪。
他的亲生母亲并非什么也没给他留下,在母亲去世前,母亲亲手教他读书,写字。母亲去世后,他便抱着母亲留下的那些书反复阅读。
夫子总是夸他天资聪颖。但其实不是,他在进入尚书房之前,是用心读过书的。
当然,这些皇帝不会在意,也不会过问。
皇帝淡淡地嗯了一声,令人察觉不出息怒来,正当梁屿以为皇帝会提梁平的时候,却听见皇帝开口问道:“一个月后,藩国会来朝,其中最是强盛的北燕在来信中提出要我们送公主去和亲,你觉得如何?”