古代药膳手札 第25节 (第1/2页)

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“我，我想去的。”

“成，阿姐过段日子一定会送你去学堂。”

她把这件事记在心里，麦冬悄悄看了她一眼，抿着嘴笑了起来。

每年到这个时候，晏桑枝总会咳嗽，她准备做个梨膏糖。

锅里放水，她将雪白的梨子切碎，等水沸腾冒泡后，碎梨全投到锅里，往里头加适量的半夏、茯苓、川贝母、杏仁、前胡、百部、款冬花、生甘草熬煮。

每隔一段时间取煎液，取足四次后，换小火慢慢煎，汁液反复起泡，沾在铲子上顺滑地往下落时，她往里加糖。

等到汁液不沾铲子里，方木盘提前涂油，把膏汁倒在盘子里，趁热将它按扁，弄得方正，稍凉后就切成小块。

她做得很多，挨个装进瓷瓶里，能保存得久，还可以拿出去卖。

叫来几人，各分了一块梨膏糖，她想见效快点，用得料足。含上一块，有股凉意从舌尖滑到喉咙口。

梨膏糖是甜的，等一点点化开，滋味又不太一样，那冒出的一点苦，正好将朦朦胧胧的痒意抵消。

这糖硬，她含在嘴里许久才化开，坐在那里翻看医案，寻思得再买上两本，不然医馆开门时不够用。

等她寻摸到了好的医案本后，隔日医馆挂牌匾，准备正式看病。

作者有话说：

女主是穿越重生，古穿古从前朝穿越又重生到这个朝代里来，设定为只有这条巷子里的邻舍她是认识，其余所有的人都不认识。可以看做是平行世界，因为新的朝代跟上一世的走向是彻底不相同。

黄土救命，治犬咬伤均来自《本草纲目》

所见少，则所怪多——《抱朴子·论仙》

梨膏糖做法——三百味常用中药材识别与药膳

第24章 医馆营业 ◇

◎又相见◎

东城巷大部分时候是深幽寂静的, 各家关上门，高墙深院，吵闹声都蛰伏在里面, 只有清早和晚间才放出来。

可此时却很热闹，半高的小孩踮起脚抬头往上看, 嚷道:“我见不着了。”

没人理会他, 跺跺脚歇了气混在那人堆里听个声。

“医馆呀，晏家早先办得是极好的, ”中年男子回想起那时，徐徐叹气，“也不知道他家长女看病如何。”

他的话落，另一搭就接上，“瞧了才知道, 不过只听闻她会做药膳, 我也没吃着。要我说汤粥能不能治病还得两说。”

“我是盼着阿栀能看好，晏平两个在时，看头疼脑热都不需要几个铜子。可他们走后, 病一场就得花小半的银钱，攒的一点钱全喂进了郎中的袋子里。”

接话的是李阿婆，她难得出门来，手里牵着怯生生的阿花。嗓音跟她一样老, 说一句喘几口气。

左右一圈的人渐渐沉默, 想起晏家往日的好来，有些唏嘘。没那么多人开口时，小孩拔高的嗓音出挑, “有人出来了！”

晏桑枝从门里探出身来, 被一堆围在门前的人唬了一跳, 再一看都是些熟面孔。

医馆开门的日子，她只含糊提过一嘴，没晓得大家手里头的活也不忙了，反倒过来捧场。

“各位叔婶，今日不忙呐，不用围在这里，从今日起看病过来找我就成，不拘时辰。”

她面对这么些人也不怵，语气熟络。

“我们是来给你添彩的，哪好现在就走，”桂婶从人堆里钻出头来，嗓门很大，“挂牌要有人的。”

大家应和她，桂婶又举起个东西来叫众人给她让路，是一对红灯笼，贴了两个药字，应当是请巷里秀才写的。

她那双温热的手紧紧握住晏桑枝的袖子，话却是冲着外头说的，“大家也晓得我做什么这么殷勤，晏平两个去后，阿栀我也没多关照她。是她自个儿立起来，学了一手好医术，叫我宝哥儿在她手底下讨了一条命。”

大伙又忆起那日窄小的巷道，一滩叫人清理了半天的血。

“当时我也怕那稀奇的药膳，生怕吃了反倒误了病症。可你们也瞧到了，我和宝哥儿比之前还要康健呢。”

她之前虽说丰腴，可人面色瞧着不太好，哪有今日这般红润，更别提萍娘手里抱着的宝哥儿，活泼过头了。

底下有人笑她，“哎呦，桂婶，你这说辞我都听腻了，晓得了晓得了。”

“桂婶啊，你要再说下去，我都能替你把后面的给说下去，快快让阿栀挂牌，我好让她替我瞧瞧。”

笑声一阵又一阵，桂婶也不恼，嘿嘿一笑，将那灯笼交给晏桑枝，自己大阔步走下去，另范大并孙行户送了一副对联，大红底，墨黑字，上述：

春夏秋冬，辛劳采得山中药；

东西南北，勤恳为医世上人。

晏桑枝收好，寒暄的话来回说，跟车轱辘似的，才等到阿春敲了鼓，凑个吉时。

刚才还在往外冒话的人赶紧收了嘴，一道抬头去看。

晏家医馆的门匾是几十年传下来的，几年前拿下来，蒙了尘，又遭虫蛀。

曹木工重新给刷漆，雕花，描字，才叫它今日有黑曜曜的光彩。

她家没有壮劳力，这牌匾是贵子和范大给她上的，安在晏家正中，揭了大红布，泛着金的几个大字映入眼帘，晏家医馆。

那红灯笼和对联也给贴上，显现出红彤彤的喜庆来。

那些在东城巷生活了多少年月的人，如今又重新见这牌匾，说不出什么滋味，开方看病的故人已经不在了。