第86章 第 86 章 (第2/2页)

顾白点点头。

见顾白和自己是一路的，杜明杰更加的活跃了起来，偷偷的瞅了眼杜峰和沈柔，小声和顾白吐槽起来：“我都和我爸爸妈妈说过好多次这些肉难吃了，可是他们总是买这种肉回来，不肯买好吃的肉，还说是我挑食不爱吃肉才这样说。”

“那你喜欢吃吗？”顾白问。

“当然喜欢吃，我以前去爷爷奶奶家吃的肉就特别好吃，特别香。”杜明杰说道好吃的眼睛都亮了，只是很快又黯淡了，“但是我只有暑假才能去爷爷奶奶家。”

观众听着都有点茫然，冷冻肉和新鲜肉的区别这么大吗？有些人觉得味道区别不是很大，但是也有人表示自己从小吃肉，两种肉的味道一吃就吃的出来，区别确实很大，冷冻的肉带着一股子腥气，一般人没有感觉，但是多咀嚼几下，那种腥气就更浓，让人吃的想吐。

如果杜明杰像他们的话，那冷冻的肉确实不太好吃了。

至于剩下的一道土豆泥，杜明杰很快也说出了原因，土豆泥吃着有点发涩，涩味很淡，但是土豆泥本来味道就不重，那种涩味就更加明显了，吃的他特别不舒服。

“我本来想让他们通过的，可是做的太难吃了，我说好吃的话，良心痛。”杜明杰小大人样的说着。

至于最后一道土豆烧肉就不用说了，味道也是不好，不然他也不会不通过。

和杜明杰聊完了，顾白又去找杜峰和沈柔询问情况，然后知道了一些关于杜明杰的事情。

比如说对方很小的时候就很挑食，嘴巴刁钻的厉害，吃过好东西就吃不得差的，稍微差一点就不吃，更愿意饿着。

比如说对方有很多不爱吃的菜，说这个不好吃，那个不好吃，他们做了不喜欢吃的菜的话，必须把锅洗个几遍才能去做别的菜，不然就总是说下面这个菜里有上个菜的味道，又不吃了。

比如说洁癖特别厉害，连他们切菜的时候，菜刀切了一样菜就要赶紧清洗，甚至连砧板都想让他们用一次洗一次。

白霜和盛佳宁听的目瞪口呆，观众同样也是如此，要说这是洁癖吧，好像也不全是，要说是挑食吧，那也不至于什么都挑吧，总得有喜欢吃的，可杜明杰分明是每种都要挑剔。

顾白听的叹气，杜家的做菜环境其实很正常的，普通人也吃不出什么来，可要是杜明杰的味觉很好，那吃着就容易串味了，加上杜家夫妻的厨艺一般，那就更难受了。

味觉好算是一种天赋，但是有时候也会让人很难受。

顾白小时候也是吃过这样的苦，不过他的处境比杜明杰好点，顾爷爷是有名的大厨，而顾父顾母在熏陶下，做菜也是会注意，但就算如此，顾白之前也吃了点苦头。

直到去顾爷爷家长住，每天都被美食投喂，日子才好过了起来。

有自己的例子，面对杜明杰，顾白才更了解对方的委屈。

尤其是对方的年纪小，又说不太清楚，就算说出来家长也只会以为你是在挑食，根本不觉得是因为你的味觉太好，才说食物难吃。

杜峰和沈柔没有听到杜明杰刚才的抱怨，但是观众可是将两边的对话听的清楚，之前的一些困惑也都解开了一些，起码确定了一点，杜明杰说难吃那是从自身角度出发，说的是真话。

虽然觉得白霜和盛佳宁他们有点冤，但也只能算是运气不好。

只是这样想着，观众再看一看顾白，又突然间感觉这运气也不能算是差了，要是没有卡关，白霜他们也不会找顾白当外援，那也就吃不到今天的美食了。

之前的惨都是为了现在这一刻的快乐。

有观众都想问一下另一组的队员，是一路顺畅的过关更让他们快乐，还是吃到顾白做的美食更让他们心动了。

另一队的人也在看直播，毕竟白霜他们直播的时候，他们这边就是休息的，也就看到了观众发的弹幕。

两人对视一眼，都看到了对方眼里的羡慕，谁会不羡慕呢，之前顾白的蜂蜜柚子茶名气太大，他们也抢到了过，然后就喝上瘾了。

只可惜只有在临漳市的时候才有机会喝的，等他们去别的地方工作，哪怕是想抢也抢不到了，时间不允许啊。

“你说我们有没有可能也邀请顾白做外援？”明明是一路顺畅过关，一人突然就想要卡一下关了。

“别想了，顾白和白霜的关系好，才会过来帮忙的，不然那么多节目组都没邀请到顾白，怎么这次顾白就来了。”另一个人白了他一眼，对让这个想法很不抱希望。

对方想了想，也确实如此，只能无奈放弃。

而另一边，顾白和杜峰他们说完，开始说起了杜明杰的问题，听到顾白的解释，杜峰和沈柔都有点懵，他们一直都以为杜明杰是有挑食的毛病，而且是毛病越来越厉害，为了挑食什么话都说。

可谁知道对方不是挑食，只是味觉太厉害，所以一旦食物有哪里不好吃，一下就能吃出来，吃不下才是正常的。

“他以前怎么不和我……”沈柔下意识道，对于顾白说的话她还是信的。

只是话音刚落，她就想起来了，杜明杰不是没有说过，但是她都以为是孩子挑食找的理由，或者是想吃贵的食物找的理由，想出门去酒店吃饭的理由，就没怎么相信。

可现在……

“味觉好的人对于食物的味道很敏感，食物上的问题一吃就能吃出来。”顾白说道。

“那，那怎么办？”沈柔有点着急，看了眼杜明杰有点瘦弱的身体，更加担心了起来。

杜峰也紧张起来，一时间也想不到办法，杜明杰外面的菜倒是喜欢吃，但是也不可能每餐都下馆子店吧，再说他爱吃的店菜价都高的不行，偶尔吃一两次还无所谓，天天吃，家里供不起。

“解决办法不需要花太多的钱，只是要稍微花点精力，买菜的时候挑新鲜的，买肉的时候也是，多学习挑菜，再提升下厨艺，他的要求其实也不会太高了，如果真的稍微差点都不能吃，那现在就不是稍微有点瘦了。”顾白说道。

这也是他的经验之谈，味觉敏锐的人尝的出差的那部分，但是食物好的那部分，也同样感知敏锐，只要食材好，厨艺中等的话，对方也是能正常吃饭的。

而杜家的问题就是家里人都忙，这买菜都是在超市买，或者晚上做，食材不行，厨艺也又不行，正常小孩都会嫌弃，更别提杜明杰的味觉敏锐，想不嫌弃都难。

沈柔和杜峰听的面红耳赤，都羞愧了起来，走过去和杜明杰说了些什么，顾白没有听到，但是观众听的清清楚楚，他们是在给杜明杰道歉，并且保证之后买菜做菜的时候会认真的做，一定会努力提高厨艺。

他们正说着话，顾白见杜明杰脸上的喜色越来越浓，笑了笑，回厨房调了一下火候的大小。

厨房门一开一关，肉香气就从厨房内喷涌而出，香的几人说着说着就停了，朝着这边看了过。

十几分钟后，粉蒸肉蒸好了。

顾白开锅，镜头对准锅内，水蒸气扑面而来，淡褐色的肉片在雾气中若隐若现，顾白往上撒了一把葱花作为点缀。

不过葱花他也是问过在场的人吃不吃葱，吃的话就撒点，不吃的话就算了，反正葱花也只是增添一抹绿色，显得好看点，增香增味效果略等于无。

好在在场的人对葱花都很接受，顾白就放心的撒了。

别说，撒上一把葱花，在淡褐色的肉片中增添了一抹亮色，粉蒸肉的卖相是好看了不少。

顾白手拿筷子，将粉蒸肉一片片的夹出来，堆在一起摆放，尽可能的让热气散的慢一点，因为肉很多，顾白分了两个盘子才夹完，最后剩下在盘子底的那些土豆。

土豆一个个的蒸的烂熟，加上吸饱了五花肉上的油分，一个个的都带着几分晶莹的粉质，透着些许的油光。

一盘粉蒸肉送到了工作人员手上，一盘粉蒸肉就是在场的人吃了。

几人都坐到了桌上，眼睛灼热的盯着面前这盘肉，让顾白忍不住说道：“放心，绝对够吃了。”

要知道，这可是两斤半的肉，杜明杰一个小孩能吃多少，他们五个人，每人至少都是半斤的肉，还有两个土豆，再加上他们之前吃了炸鲜奶，顾白都担心最后会不会吃不完。

白霜看了看桌上的肉和土豆，犹豫了一下，还是尝了下土豆，他相信在顾白的厨艺下，土豆和肉绝对都很好吃，但是肉看着还挺多，土豆就少了。

抢过这么多次菜的经验告诉他还是先吃土豆比较好，万一土豆不如肉好吃，肉还有那么多，也不会少吃多少。

可万一土豆很好吃，那少吃的就多了。

他的经验充足，盛佳宁的经验同样也充足，筷子一夹，就把蒸出来的土豆给夹碎了，她赶紧用勺子舀了出来，更加期待了起来。

盛佳宁本来以为土豆没有什么味道的，毕竟顾白处理土豆的时候，只是稍微用盐腌制了一下，除此之外什么调料都没有，在她的印象中，土豆不入味的话，味道不会有多好。

但是土豆一入口，盛佳宁就发现自己猜错了，蒸熟的土豆表面有一层淡淡的咸味，不浓，但是和土豆原本的味道结合的很好，反而可以让人吃出土豆的清香，不会被调料抢味。

土豆被蒸的烂熟，入口绵软，带着点沙质，又吸收了五花肉的油分，还沾着油分中带来的调料味，口味轻又重，好吃的不行。

吃完一块土豆，盛佳宁再看向盘子里的土豆就感觉到了点危机感，五个人，就这么点土豆，真的不多啊，她赶紧再夹了一块尝尝。

而沈柔则是被粉蒸肉的味道给惊艳到了，现在的人食物充足，对于肥肉的印象不太好，她去吃酒席的时候，猪肉都是很少碰的，可能会吃点瘦肉，但是肥肉是真的一下都不愿意吃，所以不太能理解长辈对肥肉的偏好。

可现在，她发现肥肉是真的很好吃，尤其是和瘦肉搭配在一起。

粉蒸肉表面沾着的米面很香，而蒸过后的肥肉的油腻和米面一结合，反而变的极为恰当，油分一点不多，一点不少，如果只是瘦肉的话，还会显得干巴巴的，不滋润。

入口肉质软烂，肥而不腻，软糯鲜香，吃的满口香甜，一点也没有吃猪肉的腻味感，只感觉肉质香甜。

顾白所担心的两斤半肉吃不完，其实白担心了，他吃到自己能吃的分量就停下了筷子，让其他人吃，就看着土豆和粉蒸肉慢慢的减少。

他原本以为土豆会先吃完，结果几人都发现了吃几块肉，再吃一块土豆的搭配更好，反而把土豆给留了下来。

甚至为了避免冲突，很有默契的把土豆给均分成五份，避免在直播间上演抢土豆的活动。

顾白看着他吃着，转头从自己带来的包里翻出了蜂蜜柚子茶，给几人冲泡一杯温热的蜂蜜柚子茶。

这也是他事先就想好了的，毕竟一道炸鲜奶油分重，火气重，而粉蒸肉虽然好吃，可油分也不轻，搭配上蜂蜜柚子茶就清新解腻了。

当然，既然给他们冲泡了，剩下的工作人员顾白也不会漏下，不过是多忙一会的事。

见几人在吃着，顾白送上蜂蜜柚子茶，又给工作人员送去了。

工作人员没想到这还有他们的份，有点不好意思，也都欣喜的收下了。

这次吃的这么的满足，杜峰和沈柔都给出了非常高的评价，表示通过，而杜明杰也同样表示了通过。

白霜和盛佳宁松了口气，在结果没有出来的时候他们还是有点提着心的，总算是确定了。

观众倒是没有像他们那样的紧张，通过才是正常的，要是没有通过，那才奇怪。