第78章 第 78 章 (第1/2页)

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他的状态转变非常显眼,  要知道菜做多了，后厨的厨师都有些麻木，更别提他们这种一道菜一直做。

和齐师傅的快乐状态相比,  程师傅的状态明显要差一点,  虽然同样的认真，但是那种认真让人一看就知道是在辛苦的认真,  算不上多快乐。

程师傅虽然专心炒土豆丝,  但是齐师傅就站在他旁边，他侧身倒菜的时候就发现了对方的状态好的不行，一次还可以说是意外,  可两次三次,  显然就是常态了。

他知道自己该停下来认输，但是心里还是咬着一股劲,  不为了争个输赢，只想把下一道菜准备好。

程师傅感觉自己的心都安静了下来，起锅烧油，花椒爆香，下辣椒丝，下土豆丝，翻炒放醋，他的脑海里只有面前的这道菜,  除此之外,  那些争斗的想法已经完全不见了。

菜一出锅,  程师傅低头看着面前的菜，感觉和之前好像有些不一样了,  忍不住又再次炒了一锅。

而另一边,  齐师傅已经停了下来,  他这边没有食客点单了，按理说，程师傅刚才也是最后一盘，但是对方却还在做，这让他有种想法，仔细的看了起来。

因为出自同一个师父，教授的时间也相同，两人的厨艺其实有很多相似之处，以至于做出来的酸辣土豆丝都是差不多的味道，年轻的时候还互相帮忙炒菜，甚至互换菜色，想看看师父吃不吃的出来。

要是瞒过去了就高兴，要是被发现也不会太失望。

可现在……

齐师傅看着程师傅的动作，发现他们在细节上已经有了不少不同的地方，外人可能看不出来，但是他们太了解对方了，这种不一样就犹如白纸上的黑点一般醒目。

齐师傅看了几眼后，也开始做酸辣土豆丝，虽然他慢了一点，但是两道菜出锅的时间不过是前后的差距。

虽然两人之前也做过很多次酸辣土豆丝，但是后厨的厨师都感觉这一次大概是不一样的，不由得紧张了起来。

只是两人还没有开口说话，服务员就匆忙的进来了，带来一个消息：“几位客人对刚才的酸辣土豆丝特别的喜欢，还想要再点一份。”

说着就把点菜的客人桌号给报了出来，其中有三位是齐师傅的客人，一位是程师傅的客人。

其他厨师还在迷茫，不知道到底发生了什么，两人对视一眼，都明白到底是怎么回事了。

“恭喜程师兄！”

“恭喜齐师弟！”

两人一齐出声，忍不住笑了起来，如果程师傅之后没有突破自己的极限，或许得到了确定的消息后，还是会不服气，可是现在，程师傅心情很平和。

两人应声，不过都没有去做，而是先尝了一口气自己做的酸辣土豆丝，脸上露出了放松的喜色。

虽然说从食客的态度就可以猜出结果来，但是没有亲口尝到这酸辣土豆丝的味道，还是让他们有点忐忑，可现在算是完全放心了。

吃了几筷子自己做的酸辣土豆丝，两人很有默契的朝着对方的盘子夹去，更加用心的品尝起来。

虽然之前他们做的土豆丝味道差不多，可经过现在的不断练习学习，口味区别已经出现了，程师傅的土豆丝切的稍微粗一点，调味也重点，而齐师傅则是土豆丝细脆，口感清爽。

只不过这种区别只是口味上的区别，不好分个高低，因为换个人换种口味，对于两道菜的评价就会不同。

看到他们的动作，后厨的厨师都有些蠢蠢欲动，有人按捺不住问：“齐师傅程师傅，你们是不是都成功了？”

两人一起点点头，看着众人的眼神就知道他们想干什么，大方道：“你们也尝尝看这土豆丝和之前的区别。”

众人早就等着他这句话了，话音刚落，众多厨师就拿着筷子围了过来，两人后退了一步，让出位置来。

虽然一盘土豆丝的分量并不算少，但是后厨人这么多，每盘一人吃个两口，盘子基本也就空了，也就剩下一些残留的土豆丝。

众人吃完赞不绝口，一个个的都要将两人夸上天，哪怕两人都做好了准备，也觉得夸的有点太过了。

“行了，吃了就赶紧干活。”程师傅出声道，这中午的活还没有干完呢。

他这一开口，其他厨师也都各就各位了，不过还有人瞥了眼剩下的土豆丝，一个人包圆了，程师傅看了他一眼，见他手上没有活，也就没说什么。

其他厨师看到这一幕，一下就感觉自己错失了美味，别看剩下的土豆丝不多，两个盘子拢一拢，好歹也有个两三口的样子。

回想起刚才酸辣土豆丝的美味，几个厨师都后悔的不行。

只能期待齐师傅和程师傅待会都会再做，不然这样的美食就吃了那么两口，馋虫被勾起来了，食物却没了，简直太惨了。

两人做酸辣土豆丝的技术突破了的消息很快就在厨师圈和老饕圈中传开了，这一下，宴客居的客人中同行的数量一下子又多了起来，想要尝尝看看突破前后的区别，这一吃都沉默了起来。

顿时坚定了之前的想法，甚至在回去之后，就开始了拉关系，出教程，一切都是为了吸引顾白的注意力，好让对方提起兴趣，也来他们店里。

要是被对方这么一指点，自己也有这么大的进步，不少厨师想到那一幕，都心动的面红耳赤了起来，看的那些不明真相的情况还以为是有什么特殊情况。

而网友们就突然发现网上关于做菜的教程一下子就多了起来，那些普通的家常菜就算了，还有一些难度超高，用料超贵的菜品，一些大厨也发了出来，并且讲解的非常的详细。

网友纷纷表示，各位大师也太看得起我们了，以为讲的这么详细他们就会了吗？错了，其实就算讲的再详细他们也不会，依葫芦画瓢，好歹也要先会画瓢起，这些菜品难度太高了。

再说这些菜品用的食材都太贵了，会做还好说，做出来好歹物有所值，可他们新手做这个菜就等于把钱往水里扔，钱往水里扔好歹还有点水花声，可这呢，只能制造出一锅又一锅的垃圾来。

浪费食物太可耻了。

顾白刷视频的时候也刷到了这些，可谓是大开眼界，尤其是发现发布视频的厨师都是临漳市本地酒店的厨师，还在惊讶怎么回事，就从王秀全那里得到了原因。

“你是说他们都想得到我的指点？”顾白以为自己听错了，又忍不住重复了一遍。

王秀全点点头，老实说他看到那些视频都很吃惊，虽说那些视频当中还藏了一些压箱底的绝学，但那些绝学都是属于锦上添花，一般的厨师照着教程做，也能做出相当不错的菜品了。

一般的徒弟想在师傅门下学到这么多知识也不容易，而现在只要看个视频，都不用拜师，付出真的很大。

别看现在网上好像很多信息可以学习，看看菜谱就能当个厨师，但是有些细节跟在厨师身边才能更好的掌握，而现在，他们都把这些本事放到了网上。

这要是让王秀全这么做，放在之前都有点舍不得的，但是现在看到了顾白的教程，他也有了点改变。

“你有什么看中了的菜吗？”王秀全忍不住问道。

顾白能说什么，他只能摇头，在这些菜里，他会的都太少了，可能还要自己先学习，后进步，才有可能教别人。

王秀全叹了口气，也没有再说什么，他其实是希望顾白可以指点下别人的，但是顾白没有兴趣，他也不会勉强。

他相信以顾白的性格，等到有兴趣的时候一定不会吝啬指点。

而大厨们虽然没有得到顾白的指点，但是在发布教程后，却得到了互相的点评，在各种讨论下，自身的厨艺也有所增长。

这下，原本看到没有谁得到顾白指点而后悔的人也都感觉这次不算亏，毕竟厨艺这玩意不是说你学会了就会了，还是要各种实操试验。

发个教程是亏了点，但是也都还好，还是实实在在的进步更让人快乐。

而在厨师们的讨论当中，老饕们也都蜂拥而至，毕竟在王秀全那边就是吃早餐，可是早餐吃的太好了，以至于中餐晚餐吃什么一直都是他们头疼的问题，现在总算是有点解决的可能了。

这一吃，他们也发现了两人的进步，不过这个酸辣土豆丝的味道和白粥比的话，还是不如白粥好，至于顾白做的那些，更是差的有点明显，但是两者的差距已经小了很多。

和其他人做的菜比，那简直是肉眼可见的进步。

这一下，老饕们又找到了一个午餐点，虽说只有一道酸辣土豆丝，但是已经让他们有些满足了。

其实这些老饕们最希望的还是顾白能出来开个店，最开始知道顾白的时候，他们还没有什么想法，身体不好所以不想开店那就不开呗，反正这世上的美食多的去了，大厨也多了去了，谁还在乎顾白这一个厨师。

可现在，想到顾白之前开极味居的时候，开了一个月，吃的人还少。虽然极味居当时的食客也不能算少了，但是和玉春楼排队买早餐的人比，那真的是少的可怜了。

起码那些食客不会提前到极味居门前排队用餐，有些人来的晚了还能吃到。

现在看看玉春楼的情况，再看看美食路的综艺视频，这些食客都后悔的不行，早点发现该多好。

现如今他们只能希望顾白还有开店的想法，身体快点好起来，他们不求太多，只要能正常营业，哪怕排队难点他们都接受了。

而除了老饕之外的普通食客也都发现宴客居的酸辣土豆丝味道非常的不错，明明食材相当的简单，味道却好的让人恨不得把盘子都舔光，好吃的不可思议。

没过多久，点酸辣土豆丝的人一下子就多了起来，这下就让齐师傅和程师傅都有点扛不住了。

哪怕他们准备的很充分，可是酸辣土豆丝做起来也要个几分钟，而且他们的厨艺现在暂时只能一锅做两份，这样一来，一个人一个用餐周期哪怕有点不停手，那也最多就是做个七八十份的土豆丝。

其实这个分量已经不少了，两个人加起来的话算是比较多，但是喜欢吃的人太多，就算有些人不太爱吃，可是看到其他食客都点了酸辣土豆丝，一问这道菜是宴客居的招牌菜，也就都点了。

这一下，需求量就更大了，这样也就罢了，问题是很多人太喜欢吃，就一口气点个两份，这样什么人都撑不住了，

不光是他们撑不住，那些想吃的食客也吃不上，最后做出决定，一人限量一份，对于那些一群人过来吃饭的食客来说影响不大，毕竟他们就算一人点一份也不少了，可能还要嫌多。

可对于那些一人点两份的食客来说，影响就有些大了，但是更多的食客都是松了口气，这样他们就不用等太久了。

老饕们还没有快乐多久，就发现之前的快乐没了，宴客居吃饭也挤起来了，只能无奈叹气，希望之后厨艺越来越好的厨师多起来，这样也不用挤成一团。

经过这么长时间的准备，酸梅汤总算是全准备好了，顾白本来以为酸梅汤出来的时间会快一些，谁知道中间又遇到了一些麻烦事，好在现在酸梅汤总算是做出来了。

唯一的问题就是现在都十月多了，天气也凉起来了，酸梅汤哪怕不算冷饮，喝着也有点凉了。

幸好酸梅汤的卖点不光是口味，还有治疗晕车，提神醒脑，解酒的功效，这些功效哪怕是天气冷了，也不会没有效果。

顾白稍微做了点宣发，而粉丝们对于酸梅汤的态度也都是非常的欢迎。

蜂蜜柚子茶早上起来喝一杯，清肠去燥，酸梅汤可以在工作的时候喝，提神醒脑。

虽然说冬天喝咖啡喝茶的话，暖融融的舒服多了，但是酸梅汤也是可以加热喝的，两者间的麻烦程度都差不多。

这次的酸梅汤王芸也买了，虽然家里的蜂蜜柚子茶还有不少，但是她还是想买点酸梅汤。

一是想要支持下顾白，二来，最近这段时间熬夜加班的太厉害了，喝咖啡喝的太多，都有点不舒服。

工作的时候喝咖啡是可以提神的，但是工作完回家，她就睡不着了，闭眼到天亮，但是一点都没有睡着，等到工作的时候才开始困了，可是又不能继续睡，只能再续杯咖啡。

这样几天折腾下来，虽然一晚上偶尔也能睡几个小时，那王芸可以清晰的感觉到心跳比之前快了不少，那种危机感让王芸担心自己是不是会猝死。

可是不加班也不行，她只能先去医院检查了下，然后买酸梅汤，希望酸梅汤的提神效果对她有用，但是又可以让她晚上睡好。

她查过了，虽然说酸梅汤是有提神的效果，但是好像也有一定的除烦安神效果，如果真的有网上查的这么有效，她觉得自己算是找到了最适合工作人的饮料了。

王芸买了两份酸梅汤，一份放家里，一份放公司，倒是不担心会有人伸手拿走饮料。

这次酸梅汤的发售让她最满意的就是酸梅汤的库存非常的多，哪怕买家买起来都是一箱两箱的买，到现在库存还依旧多的很，这就让王芸很有安全感。

实在是被之前蜂蜜柚子茶的售卖给弄的有点害怕。

收货这天，为了避免咖啡影响了酸梅汤的效果，王芸一天都熬着没有喝咖啡，两眼看着屏幕都有点迷蒙，时不时就要使劲眨眼睛摇头提神。

就在她快要坚持不住的时候，酸梅汤总算是到了，快递员告诉她货放到了前台那里。