第40章 烤五花肉 (第1/2页)

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卖鸡的人算着这样交换自己能多赚四文钱，就爽快的同意了。

公鸡的翅膀和爪子都用草绳子绑好了，严知知就直接放进背篓里。

接着，严知知又换了两条鲫鱼，每条一斤多一点，用了六斤玉米面。

她空间的玉米有点多，第二茬都已经收了，每天晚上，她都要在空间里磨两三斤玉米面备用。

红薯也收一茬了，煮猪食的时候，严知知就会掺点剁碎的红薯藤。

看到有卖兔种的，严知知又买了两只，一只公的，一只母的，这两只兔子她准备养在空间里，等养大再拿出来吃了，到时候就说是在山上逮到的。

她空间里青菜萝卜多的是，养兔子也就是投喂点食物的事，两只兔子连带笼子花了四十五文。

把兔子放进空间的时候，严知知给它们喂了两根胡萝卜，两只小兔子就抱着胡萝卜嘴巴一动一动地啃起来，咬得嘎嘣脆，样子十分可爱。

喂完了兔子，严知知又装了五斤大米，一条猪肉和一包红糖。

这些东西带回家的时候，何氏还是比较淡定的，毕竟也不是第一次见了。

孙氏就不一样了，虽然时常听说严知知花钱手缝忒大，但还是第一次亲眼瞧见。

惊得嘴都合不拢了，这......这公鸡和鲫鱼买来给小姑子补身子还能理解，但这白花花的大米，那是寻常人家能吃的吗？

她活了这么久都还没吃过一次白米饭呐。

这小外甥女赚多少花多少，还真是一点都没掺假。

样样都是挑好的买，能攒下钱那就怪了。

偏偏严知知还大方道：“肉要分成两份，一份给姥姥姥爷拿去，另外一份，下午我要请家安他们吃烤肉！”

她特意拿的五花肉条，应该有三斤重了。

他们最近天天帮她挖野菜，得犒劳犒劳一下他们，当然她自个也有点想吃了。

去镇上之前她就盘算好了，连烤肉用的材料她都准备好了。

孙氏闻言又瞪大了眼珠子：“啥玩意？烤肉？吃啥子烤肉，别把这好好的肉给埋汰了。”

严知知解释道：“二舅娘，烤肉好吃着呢，等我烤好了给您尝尝，肯定不会埋汰了肉的。”

吃完午饭，把鲫鱼炖上后，严知知就开始腌制五花肉了。

为了让大家多吃几块肉，严知知把五花肉切得薄薄的。

把切好的五花肉放到盆里，倒入料酒，酱油，淀粉和烧烤料，用筷子搅拌均匀，腌制到下午正好可以烤了。

下午教完字后，严知知就把腌制五花肉的盆端了出来，那真是亮瞎这群小伙伴的眼了。

何家安简直不敢相信自个的眼睛：“表姐，这么多肉都是给咱吃的？”

“当然了，肉都在这呢，我还能骗你不成。”严知知说完，又支使他们道，“家安，旺山还有表哥，你们在这用土坯堆一个小灶，再拿点柴火，表姐你到木箱子里拔点生菜洗了。”

至于她自己，严知知把之前在大山里捡到的石板拿出来洗干净晒干。

当初她看到这块石板的时候，见它适合烧烤，又不是特别脏，所以就把它带回来了，留着以后烧烤用。

等石板晒干，柴火也烧起来后，严知知就开始烤肉了。

把石板搭在土坯上，烧热后刷上一层油，再用筷子夹了几块五花肉放在上面烤。

因为五花肉已经用烧烤料腌制过了，所以烤的过程中也不需要再添加什么东西了。

严知知边烤边翻面，没多久，五花肉就开始发出滋滋的响声，接着一滴滴油直往外冒，让人看着就忍不住流口水。

孙氏也被这馋人的油香味吸引出来了，看到几个孩子围成一团，中间的石板上几块肉烤得滋滋作响，“哟，这就是烤肉啊，闻着还怪香的。”

这小外甥女，折腾吃的可是厉害了。

严知知找了一块烤得金黄熟透的肉，夹了放到生菜上递给孙氏：“二舅娘，您先尝尝味儿。”

孙氏也不客气，想也没想直接用手捏了五花肉就往嘴里放，虽然有点烫嘴，不过这味道，还真香！

几个孩子看到孙氏被烫得滋了几下嘴，忍不住哈哈大笑起来。

严知知：“......”

主要她二舅娘也不是小孩子，所以她就忘记提醒了。

为了表示歉意，严知知又给孙氏夹了一块烤肉。

旁边的何家安见严知知一直在帮他娘夹肉就不乐意了，催促道：“表姐，我们都还没吃呢，快点先让我们尝尝。”