第23章 过年 (第1/2页)

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严知知这才回过神来，笑着冲孙氏摇了摇头。

还是留着多做点豆腐吧，豆腐也好吃。

何氏回去的时候，何老太太就让她带上了几块豆腐，还拿了几斤家里种的花生，说是给外孙女当零嘴的。

很快到了过年这天，一大早，母女俩就起来忙活了。

贴好了窗花和对联。

何氏就提着菜篮子里的兔肉和猪肉准备去娘家帮忙了。

严知知急忙跑到厨房拿上了五香粉。

老实说，她两个舅娘做的菜不如她娘做的好吃，也不知道她们会不会做兔肉，这只兔子可有五六斤呢，要是做的不好也太埋汰了这只肥兔子。

到何家的时候。

何老头领着几个儿子和孙子去祭祖了，家里头只有何老太太正在吩咐着两儿媳妇和孙女们准备年夜饭菜。

虽说是年夜饭，但因为现在是冬天天黑得早，大部分人家在下午三四点的时候就会开始吃饭。

所以要早点准备起来。

何老太太看到闺女提着一大篮子的肉过来，心里也是高兴的，倒不是贪这些肉，只是这样就能堵上家里头某人的嘴了，省得总说她闺女上门来打秋风。

知道兔肉是董家送的后，何老太太点头笑眯眯道：“拿去厨房给你两个嫂子做，也好给桌上添两道菜。”

“唉，我知道了娘。”何氏应了一声，便提着篮子去厨房了。

果不其然，吴氏和孙氏看到这么一大篮子肉都笑眯了眼，想着今天能过个丰盛年了。

孙氏笑道：“小姑子，你身子这么重也别帮忙了，去房里陪娘说说话，这里有我和大嫂还有两孩子忙就够了。”

何玉蓉和何玉菁也在厨房里帮忙，人手这么多足够了。

严知知也开口道：“娘，不如你就去房里等着吧，我在这帮忙就行了。”

孙氏闻言夸赞道：“知知可真孝顺。”

何氏听孙氏夸她女儿心里十分高兴，抿嘴笑道：“也行，那就辛苦大嫂和二嫂了。”

严知知就坐下来和何玉菁一起择韭菜，这韭菜还是木箱子里种出来的。

等孙氏开始炒菜后，严知知就拿着五香粉跑去递给她，“二舅娘，这是香料，撒点在肉菜里可以增香提味，还能去除腥味，二舅娘你做菜的时候记得放点！”

孙氏没用过香料，疑惑道：“这能行吗？”

要是把年夜饭做坏了，她婆婆可不会给她好脸色看。

严知知重重地点头：“没问题的二舅娘，县城里的酒楼都是这么做的，我爹以前带我去吃过，可好吃了！”

孙氏一听县城的酒楼就没话说了，难不成她能说人酒楼里的菜做得不好？

而且这个小侄女也不是个没分寸的。

笑着应道：“做肉的时候撒点是吧，二舅娘知道了。”

严知知就放心了，又补充道：“兔子肉多，二舅娘要多撒一点，到时候香得很！”

孙氏笑着答应了。

过年算是这时候最重要的一个节日了，不管是什么人家，都会在这一天尽力准备出最丰盛的晚餐，来庆祝这一年的丰收，也寄予了人们对来年的期望。

所以到下午的时候，一道道丰盛的菜便端上了桌子。

何家人口多，菜色也准备的足，荤菜有八道，红烧鲤鱼、四喜肉丸子、猪肉白菜饺子、红烧排骨、红烧猪蹄、红烧兔子肉丁、小鸡炖蘑菇和韭菜炒鸡蛋。素菜有四道，红烧豆腐、清炒生菜、酸辣土豆丝和干豆角炒木耳。

加起来正好十二道菜，象征着一年十二个月月月平安丰收。

何老太太还给何老头和两个儿子烧了一壶热酒，今天过年就让他们父子几个喝个够。

炕上摆了好几张小桌子，一家人也不分桌，就这么坐在热乎乎的炕上吃年夜饭了。

那一大盆兔子肉也吸引了所有人的目光，这么多肉，一人分一碗都足够了。

等尝过后，就发现这兔子肉特香，不仅仅是兔肉，其他肉今天也格外好吃。

何家安抓着兔子腿啃得满嘴是油，眼睛发亮道：“太好吃了，我还从来没吃过这么香的肉！”

饭菜是吴氏妯娌俩做的，何老太太也难得满意道：“今天菜烧得真不错。”