第十六章 沙漠之旅匆匆归来,可口饭菜夸夸… (第2/2页)

接下来便是一系列熟练地操作。

李彦霖的姑父开始拔鸡毛。他帮着姑父，两个人七手八脚，火急火燎地将鸡身上的毛拔干净了。

又夹了几块烧得通红的煤块，放在一个破败的铁瓷脸盆里，在上面放着玉米芯。

没过多一会儿，煤块便将玉米芯引燃了，火迅速地燃烧了起来。

他姑父提起整只鸡，将其放在火上，一边旋转着鸡身，一边烧烤着。只听见“刺啦刺啦”的声音，火苗呼呼地直往上蹿。不一会儿，便将那些细碎的针毛都收拾干净了。

接下来便是开膛破的基本操作。李彦霖帮着姑父，将毛收拾干净的公鸡从腿上提起。他姑父熟练地操作着手中的刀片，将那只鸡的内脏都收拾干净了。然后又将鸡心、鸡胃等剥离出来。

这时李彦霖的姑妈端来了一盆清水，李彦霖的姑父将鸡胸腔的内部冲洗干净，又用清水将鸡心、胃等部分残留的血渍都冲洗干净了。

在李彦霖的配合下，这样一整只鸡被明明白白地安放在砧板上，大卸八块。然后，他姑父又一块一块的切碎了，将肉放进一个不锈钢盆中。

他姑父招呼着李彦霖，将满满一盆鸡肉一起端进屋去。

这时，李林珠在忙碌着。烧的通红的油锅，只等待着鸡肉下锅。

这只鸡的分量还不错，看样子足足有七八斤。李林珠一边闲聊着，一边将盆中的肉下锅，又拿起铲子翻炒着。等肉都粘上油渍，就在锅中加上葱，蒜，姜，陈皮等佐料。

等到鸡肉有四五分熟的时候，香味已经飘出。李林珠再在锅中添上足够的水。然后，放上事先切好的土豆，肉的上面盖上早已泡好的宽粉。只等着享受一顿美味的大餐。

佐料皆已下锅，盖上锅盖，直等闷熟了。

李林珠又忙碌着淘了大米，在电饭锅中焖上一锅米饭。菜与主食齐头并进，两边不互相耽搁。一边煮着鸡肉，一边蒸着米饭。而他们便在一旁开心的谈天说地。

这是养了一年多的老鸡，需要炖很长时间。随着时间的流逝，锅里的鸡肉的香味愈加浓厚，逐渐地飘了出来。屋子里边，满是浓郁的鸡汤味。

电饭煲中的米饭也已经煮透，自动断开了电源。只等着锅中的鸡肉熟烂，便可以饱餐一顿。

李林珠又拿了一个盘子，去自家的泡菜缸里满满捞来一盘子酸菜。

这是用大白菜、胡萝卜、还有芹菜腌制的，满满一大缸。这个冬天，一家人的菜蔬，就全指望着它了。

她又将将洗净了的胡萝卜，用擦子擦成丝，拌上青椒，切点葱丝，撒上凉拌调料。一个简单的凉拌三丝便做成了。

终于，锅中的鸡肉已经炖熟，在锅盖揭开的一瞬间，一股香味扑鼻而来。

李林珠拿了一个瓷碟子，盛了满满一盘子的鸡肉，并将前面准备的餐食，一并端上餐桌。又给父子三人每人满满盛了一碗米饭。

鸡肉、凉菜、酸菜、蒸米饭，一顿冬日的美食便做成了。

李林珠给自己也盛上一碗，三人坐在一起，一边吃着香喷喷的饭菜，一边畅聊着。

谈到李彦霖的学业，李林珠二人正在一个劲的夸赞。

说着李彦霖这孩子这么自觉，董事，考个好一点的大学，没有任何问题。李林亮大可放心。不必过多地干预，只需做好自己的事情即可。

李林亮虽然一个劲的说着孩子也有不足的地方，还需要很多学习的地方，但是听着别人的夸奖，心里边却是美滋滋的，乐不思蜀。

作为父母的他，别人夸奖自己的孩子，心里边别提有多舒服了。置于眼前的说词，这是一种谦虚的表现罢了。

李彦霖心里面也是十分开心的。自高中以来，他很少有分数不理想的时候，一直过着这种被别人高高捧起的状态。几年以来，一味的沉浸在曾经的辉煌中。

听着别人的阿谀奉承，李彦霖有点飘飘然了，忘乎所以。

李林珠看到李林亮摩托车后边驼着的那个化肥袋子，好奇地问着。他自然是有很多的说法。

李林亮一边大口的吃着鸡肉，夹着嘎嘣脆的酸菜，和酸甜可口的凉拌三丝，一边大吹特吹着今天的遭遇。

是啊，在他眼里沙漠里所到之处，满满的都是金钱。只等着他去收割呢。说着，又让李连珠加了一碗米饭。

继而，他又提起今年年初种玉米的事情，想让李林珠的丈夫在闲暇的时候，制作这样一个工具，方便来年的播种。

李林珠的丈夫满口应承着，而李林珠也连连称赞。

李林珠的丈夫听着，只觉得李林亮他今年有可能大捞一笔。这真是个不错的机会，说的自己都有点蠢蠢欲动了。至于是否真的有这样的好差事，他也不在质疑。只觉得这真的是一个天载难逢的好机会。

眼前，如此其乐融融的一家人，正畅聊着家长里短的琐事，品尝着香甜可口的饭菜。

锅里热腾腾的水蒸气喷薄而出，悬停在房梁之上。遇见冰冷的窗户，液化成小水珠，悬挂在玻璃的表层。时而聚集成滴，哗哗地滚落下来，留下淡淡的痕迹。

直到下午四五点的时候，李林亮说着回家还有事情要做。李林珠夫妻二人想要挽留他们，但无奈李林亮执意要回去，便不再强求。待出门时，便将他们送出屋外，一遍遍的叮嘱着，只是说着天冷，让他们路上注意安全。