第26章 第26章 (第2/2页)

“您放心，衣服我定会浆洗得干干净净的。”李大娘拍胸口保证道。

宁锦欣笑了笑，又说：“还有一事，我瞧着你们家巧儿姐姐力气好像挺大的，我正好需要人做点糖，能不能请她做帮工？试工期间三十文一天，五天后若是她做得好，就改为正式工，五十文一天。”

五十文？

李大娘嘴巴张了张，惊讶的说不出话来。

她昨晚就听何婶儿说过做糖一事了，她知道他们家在外头有人做得出来之前，是不能做糖卖的，但现在给做工有工钱，这不就跟卖糖一样了吗？

宁锦欣见她不说话，以为她不乐意，便说道：“放心，不会很辛苦，虽然我这工钱比不上外头做工的高，可也算是一门手艺，日后你们也是可以用的。”

“成，她小时候就跟着下地了，力气大得很呢，姑娘肯要她做事，那就再好不过了。”李大娘想也不想就点头道。

外头一百文一天是苦力活，不是天天都有的做，还是男人才能做的活儿，这五十文一天，天天都能赚，女儿家也能做，她怎么可能不答应。

这边刚说好，正好许小花和村长家的娟姐儿，领着村里召集的姑娘们也过来了，宁锦欣立刻就到厨房开灶。

李大娘的活计可以放在傍晚做，所以宁锦欣让她也来帮忙，工钱照算，所有人按照宁锦欣的指示先把手洗干净，搬出工具来就干活。

饴糖是在其他家里头收来的，整整一大盆，宁锦欣拿出一堆擀面棍子分了下去，三个人一组，把饴糖放上去开始边绕边拉。

一开始饴糖比较硬，也费力气，加上不太得要领，动作就慢一些；后来糖渐渐发白，也变得软了，轮番接替下，成果很快就出来了。

许小花和娟姐儿很是惊讶：“没想到这饴糖还会变成白色，这般软绵绵的，看着就很想吃。”

“这还没结束呢。”宁锦欣说着，在桌面上铺了油纸，然后把碾碎的花生碎铺上去，然后让他们把已经白色发软的饴糖放在花生碎上面。

紧接着，她把饴糖揉成长条形，稍微压扁一下，再把大量的花生碎放中间，然后两边卷上，做成花生馅的糖条。

“接下来就要你们帮忙了。”宁锦欣一边揉着糖，一边撒花生碎在油纸上以免粘连，然后从顶端开始揉成手指般粗的长条。

瞧着就像一条大白蛇，被揉成筷子般细的小白蛇一样。

许小花按照指示，在旁边帮忙接着“小白蛇”，将它盘了成巴掌大小的圆，掐断尾巴后，又用筷子在连接处刮几下，最后撒上花生碎。

“瞧，还真像一条小白蛇。”

“这花生的味儿闻着就很香。”

“哎哟，可都站外头一些，莫要不小心把口水给流糖里去了。”

宁锦欣听她们说着，忍不住笑了，揉糖的手停了下来，掐了一段长的出来给他们分着吃。

这里头来的都是十来岁的孩子，哪有不喜欢吃糖的，一个个的顿时吃的眼睛的笑眯了。

李大娘吃了一小口，软糯的糖带着嚼劲，花生的脆香随着咀嚼越来越浓，满口生香，不由得连连赞叹。

“好了，李大娘你替我一下，巧儿姐姐你去剪油纸，娟儿姐姐你负责撒花生碎和包装。其他人按照我们的分工，也照着做。”宁锦欣吩咐道。

她一边指导着宋大娘的动作，一边讲解这当中需要注意的地方，比如说花生需要放的量，手中的力度云云。

一个上午过去，整整齐齐的花生饴糖，就做了满满三箩筐。

中午宁锦欣掌勺，其他人说要回去用饭，被她留了下来，知道做工还包饭，大家都高兴得不行。

过年前买了的猪肉，宁锦欣挑了五花肉给腌制好了，用林子里头的果木熏制过，现在也不需要另外处理，清洗一下就切块放在饭面上一起蒸煮。

等腊肉饭煮熟，锅盖一掀，浓郁的香气就传了开来，不仅李大娘他们几个帮工的直吞口水，就连在屋里头专心读书绣花的宁四郎和宁锦华都给引出来了。

宁锦欣把一锅饭搅拌好装了碗，许小花从缸里头拿了酱菜开来，院子里头摆了桌就准备开吃了。

许小花是熟络惯了的，摆好桌椅就一屁股坐下，李大娘拉着孙女又吞了下口水，和其他人有些拘束地坐了下来。

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