第102章 粗糙制盐 (第2/2页)

店小二一脸为难，杨晨直接甩出去一两银子，店小二顿时瞪大了眼睛，结结巴巴的道：“客客官您请！”

这一刻别说带杨晨去厨房，去他们家坟地店小二都会带他去！

杨晨来到厨房的时候就看到店家正在做饭，也不知道做的什么，果然拿着的是一块看上去恶心的醋布在调味，杨晨都不敢想象用这东西调出来的味道是什么样的。

店小二上前低声跟掌柜的说了句什么，掌柜的一脸苦笑，道：“客官您该是大富大贵的贵人，所以吃不惯小店的粗盐，可没办法，林苑驿就没有吃得起细盐的地方，您就将就一口吧。”

杨晨摆摆手，道：“把你们的粗盐拿出来我看看。”

店家疑惑不解，却还是从厨房角落的一个罐子里，拿出了一个布袋子，看的出布袋子很干净，显然这袋子盐店家很重视。

小店老板兼任厨师，看得出这家店属于小本经营。

杨晨接过来后老板就戒备的看着他，仿佛生怕他跑掉一样。杨晨则是毫不在意，他粗略打量了一番这些粗盐，明白了为什么会有那些奇怪的味道，杂志太多了！

他开口道：“给我准备个灶，一口锅。”

说完，杨晨又扔过去一两银子，老板立刻就照做了，店小二也是前前后后的伺候着，两人都心里暗暗想着：店里来了大金主啊！

锅里添水，架上柴火，很快水就热起来了，杨晨将布袋口字捆扎好，直接扔进了锅里，这一幕看的店老板眼睛都瞪圆了，直接冲上来，道：“别呀！”

可惜晚了，口袋进了水里。

老板痛心疾首，大声道：“客官你这是做什么！你可害苦了小老儿了！”

杨晨疑惑道：“粗盐而已，我给你钱，你再去买来便是，何来害苦一说？”

老板道：“粗盐也是官府售卖的，有配额的，每家每户一年也就那么多，这些粗盐足足是小老儿家中上半年的量啊！”

杨晨震惊不已，唐朝这么缺盐吗？

不过他不在意，道：“好了，我就是做个实验，盐不会少，一会都留给你，我就是实验一下我的想法。”

杨晨说完也不在管老板了，他一边翻动锅里的布袋，一边看着火候，等袋子里的粗盐全都溶解后，他将布袋拿出来，打开一看，嚯！黑乎乎的一大堆，这要是都吃下去，还不吃死人！

此刻锅里的盐水则变成了淡黄色，杨晨觉得还需要过滤，就叫老板去找干净的布来。

老板认命了，听说杨晨不带走锅里的盐，他也放心了些，就依言照做，等锅里的盐水再被过滤了三遍之后，黄色褪去了，剩下的就是透明的颜色了。

大火烧开，等水被一点点蒸发干净，杨晨看着锅底的白色的盐粒，露出笑容，粗制的方法，还是可行的。

捻一点舔舔，闲的，虽然还稍微带着点涩，但杨晨却很满意了。

“这，这是！”

一旁，老板跟店小二眼睛都瞪出来了，他们都一脸震惊的看着杨晨，眼中满是崇敬，仿佛在看上帝。