第51章 干锅大虾 (第2/2页)
唐奇出神地望着窗外,外面站着的那个人的侧影怎么有点像埃尔维斯公爵?
“我要一份滑蛋猪排饭!”
“来了!”唐奇收回视线,把荒唐的念头抛在脑后,这怎么可能呢。
龙炎酒馆另一边,护卫队长盖文对着面前的干锅大虾大快朵颐,为这虾肉的鲜美肉质感叹:“这附近捞上来的海虾我都吃了个遍,没有一种比得上这种。”
他的队员歌塔忿忿不平:“你这么喜欢吃龙炎酒馆里的食物,每天都要来,还和执政官打小报告。”
盖文振振有词:“你懂什么,吃饭是生活,上报是职责。酒馆里买了远超过日常经营消耗的粮食,按理来说本就应该上报给执政官。”
其他人对视一眼,齐齐耸肩。
盖文为自己辩解:“我为什么每天都要来这里。一开始我是不是派你们来调查的,你们报告给我什么,x月xx日,龙炎酒馆购入小麦粉十吨、大米两吨,今天吃了杂蔬肉丝炒面和糯米蒸肉;x月xy日,龙炎酒馆购入大麦两吨,今天吃的是蛋包洋芋和糖醋鱼……”
“我看了这些报告,能不来吃饭吗?!”盖文理直气壮。
伊娜检查了大麦芽的情况,估计麦芽再发一天就能开始制作啤酒。她提醒唐奇自己在菜单上加了不少新的菜品,像是糖雪球和冰糖葫芦系列都被她归类到甜品里。
唐奇直接通过光幕菜单就了解到了新上的几种甜点的特色,光看着漂亮的外观就知道经常来酒馆的那群贵族小姐妹一定会喜欢。
“下次杰奎琳小姐她们来,我一定向她们推荐酒馆里的新品。”
“酒馆里经常有贵族来吃饭吗?”伊娜问道,她有点担心有倨傲的贵族们对酒馆的经营和其他客人产生什么影响,“他们有没有生事?”
唐奇露出一个微妙的笑容:“这里可是涅兰卡,贵族们都安分守己。”
伊娜听唐奇介绍完护卫队的职责和轮转制度以后会意的点头:懂了,原来是可以告御状的钦差守在一边。
看来涅兰卡真是个不错的城市,虽然伊娜来的第一天就遇到了越狱的囚犯,但综合看下来这里还真是座宜居的城市,难怪顶着罪恶之城的名头也有不少人在这里定居。
不仅是因为低价粮食降低了他们的生活成本,更是因为居住在涅兰卡受到贵族欺压的情况很少发生。
第二天,伊娜来取走了所有的大麦芽,顺便让唐奇打听附近有没有农场主想要转手小型的葡萄园。
她不想一直酿啤酒,听说神圣橡木酿酒桶酿制的葡萄酒有着最顶级的口感,伊娜又收到了温特先生送来的赏金,足足有100个金币,吉姆·克莱夫的身份还有待验证,所以佣兵工会暂时只提供了20个金币的赏金。
这下伊娜手里有了快200个金币,虽然买不到什么广袤的葡萄庄园,买一个规模小一点的应该是足够了。
唐奇答应留意葡萄园的出售情况,他想到了一些信息,有些犹豫的开口道:“涅兰卡没有私人葡萄园,附近的几个小城市倒是有。”
“那就在附近看看,规模可以小一点,但葡萄的品质一定不能太差。”
唐奇点头表示记住了。
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酿酒不是一件容易的事,烘烤过的麦芽需要经过粉碎、糊化、煮沸、冷却和发酵多个步骤。伊娜比照着自己抽中的厨师职业技能书【畅销饮品100例】一步一步规范操作,终于把制作完成的麦芽汁送进了神圣橡木酿酒桶里进行发酵。
酿酒桶上方显示着字眼:距离发酵完成71:59:43
这意味着只需要三天,龙炎酒馆就能迎来第一款啤酒。
伊娜还顺便做了麦芽糖,得到了小安蒂的极力称赞,这孩子是个捧场王,只要是甜的东西都喜欢。
啤酒已经等待着发酵,下一个摆在伊娜面前的问题就是炒制茶叶。先把采来的新鲜茶叶晾干水分,伊娜烧上一口热锅准备炒茶。
第一锅练手的材料是泽维尔第一天摘的那些茶叶,知道他是心有不满还是纯粹的笨手笨脚,这些嫩叶遍体鳞伤,伊娜一边揉着茶叶一边想,就算这锅全废了也一点也不会心疼。
伊娜在炒制茶叶时发现了自己的一个优势,铁锅的这点温度她完全不在乎,手指反而能更准确的感受到火候,方便调整温度。
炒完了一锅因为原材料质量问题而品质不佳的茶叶,伊娜又倒进锅里新的茶叶,这是泽维尔最近新摘的。这个巫妖现在没那么阴沉了,见到小镇里认识的居民跟他打招呼还会点头回应,采茶时也不再是一脸苦大仇深的表情。为了增加效率还自发的学会了使用魔力采摘茶叶,后来摘下的嫩叶毫发无损。
五斤鲜叶才能变成一斤干茶,一棵茶树差不多能摘下十斤鲜叶,制作的干茶在2~3斤不等。泽维尔摘了六天茶叶,伊娜一共制作了一百三十斤干茶叶,这些都是不发酵的绿茶。茶树还能保持二十几天的成熟期,伊娜打算各种茶类多制作一些。
这些炒制好的干茶叶并不能立刻泡出新茶,这时候的茶叶对胃肠黏膜有着刺激作用,喝了容易胃痛,最少要放上十几天才能使用。