[重生]食至名归 第86节 (第1/2页)

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谢珺极其迅速地将豆腐去老皮，用菜刀将豆腐碾碎，将碎豆腐放入盆子里，加入鸡蛋、淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，均匀搅拌。将铁锅烧热，半锅油烧热，将豆腐丸挤成樱桃大小，下入锅内，油炸成深黄色立马捞出锅。

谢珺跟豆腐西施炸了三箩筐的豆腐丸子，这才停了下来，两个人都是满头大汗、饥肠辘辘的。

谢珺将最后起锅的一锅油炸豆腐沥干油后，装在盘子里，稍稍撒了点椒盐，就端到了桌上跟豆腐西施一起吃了起来。

豆腐丸子颜色金黄，一个个形状小巧精致。夹起一个放入嘴里咀嚼，豆腐丸子外皮脆酥，里面鲜嫩。热油将豆腐的水分跟鲜美完全锁在丸子最中心，咬上一口，咸香适口，汤汁润泽，味道鲜美，竟然还能吃出淡淡的肉味。

谢珺跟豆腐西施瓜分完一盘后竟然还觉得不过瘾，又吃了一盆，等两个将肚子吃的圆滚滚这才罢休。

豆腐西施一边打着饱嗝，一边摸着肚子，啧啧赞叹道，“不愧是小谢大厨啊~一样的豆腐丸子一样的步骤都被你弄成了美味佳肴，我豆腐西施可是远远比不上的……明天早上一大早你就过来吧，豆腐宴可能比你想象中的还要忙碌！！！”

谢珺只从豆腐西施的口中感受到了森森的恶意，“……”

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豆腐宴前一天，东曹村已经开始张灯结彩起来。家家户户都已经将自家的桌凳搬了出来，连在一起，汇聚成一条长龙。还有从全国各地慕名而来的游客、美食爱好者，早早地来到了东曹村，让平时冷清静谧的小村庄充满了喧闹的人气。

谢珺一大早就来到了豆腐西施的家中，两人早就忙开了，其他来帮忙的厨娘才陆续赶来，一下子厨房里挤了十多个人，让原本略显空旷的厨房显得有些拥挤。

豆腐西施显然在这群人中极有威信，她指挥着这人择菜、洗菜，那人切菜，大伙都一副乐意被她指挥的样子。

谢珺在这群人中格外打眼，豆腐西施跟她说说笑笑，比对谁都要来的和气一些。豆腐西施还跟谢珺商量着明天豆腐宴的菜色，毫不遮掩对谢珺的喜爱。

有的人已经认识谢珺了，有的还不认识，认识的厨娘就跟不认识地小声地科普着……但是大家都对谢珺出现在这个厨房里很是好奇。

不一会儿，豆腐西施就向众人公布了谢珺的身份和任务，“这是谢珺，我一般叫她小谢大厨，她厨艺了得，是经过我测评的！村长已经答应了，这次豆腐宴小谢大厨加入我们的行列一起掌勺。”

虽然豆腐西施这么说，众人都还是对谢珺的所谓了得的厨艺抱有怀疑。毕竟谁都看出来谢珺的年纪摆在那里，再好吃也很好吃不到哪里去……不过这话在豆腐西施面前，却是不敢说出来的。

豆腐西施的老对头杨桃这才姗姗来迟，谢珺对这人有些熟悉，她上次在村长家里吃饭正是这个杨桃掌勺的，这个杨桃跟村长还有点亲戚关系。

杨桃显然跟豆腐西施平时不怎么对付，豆腐西施推崇谢珺的厨艺，杨桃她偏偏要反驳。但是顾忌着谢珺是节目组方面的人，杨桃也不能把话说的太死，她皱着眉头道，“豆腐宴是我们东曹村里一年一度的大事，豆腐西施你也太随意了一些吧，要是把豆腐宴搞砸了，你怎么向我们父老乡亲交代？”

豆腐西施也看不得杨桃这副得意嚣张的样子，恨不得指着杨桃的鼻子大骂道，“呵呵，那好啊，今年你上，我跟小谢在一边看着！看你怎么来掌勺今年的豆腐宴，看你怎么让今年的豆腐宴大放异彩的？！”

豆腐西施将锅铲往灶台上一扔，环胸站在一旁冷冷地看着杨桃。

杨桃根本没有把豆腐西施的话放在心上，同样冷笑道，“有本事你就让我来，我就不相信我的厨艺会比你的差？我从来都不输给你！”

两个年级加起来奖金一百岁的妇人在对骂，看的周围人大眼瞪小眼，也没人敢去劝架，生怕惹祸上身。

谢珺见两人谁也不让步，扶着额角觉得略微囧……这两人又没什么生死大仇，斗来斗去感觉就在过家家似的。

谢珺把锅盖一揭，立马热气腾腾，一股馥郁的鲜香味道便在厨房里弥漫开来，众人都情不自禁地深吸了一口气，只觉得这味道都将肚子里的馋虫全都勾引上来。

杨桃抽了几下鼻子，四处张望道，“什么味道？怎么这么香？”

豆腐西施一看原来是锅里的酿豆腐，立马得意地笑道，“是小谢大厨烧的酿豆腐，怎么样，香吧？”