第183章 教习新菜品 (第2/2页)

“接下来做黄豆焖牛腩。”

“先将牛腩洗净切块，生姜洗净切末，葱叶洗净切丝，胡萝卜洗净后去皮切块已做备用。”

“然后往锅里倒油，等油烧热后放入姜、牛腩爆炒，等烧干水分后倒入酒和酱油和我们平时备用的高汤，用小火焖一柱香的时间。”

“然后加入切好的胡萝卜、泡好的黄豆、进行焖煮，焖烂后加盐、胡椒粉、葱丝，焖透入味后装盘便可以了。”

“今日学的这些菜都是属于比较耗费时间的，所以你们要做的时候必须要协调搭配好。”

“谁做哪道菜时就多准备几份的，并要告知其他人自己准备的是什么菜，以免所有人都准备了同一道菜。”

“还有就是这几道菜要定量，起初每日准备二十份，卖完就完了，后期根据情况再定，明白了吗？”

“是，明白了。”

大概两柱香后，慕容雪让他们将之前她做的菜都拿出来，试试新菜品。

众人一边品尝，一边想着慕容雪所教授的流程，只是流程没有想多少，就被美食的味道给带走了思绪。

尤其是玄八，一边吃着，一边竖起左手的大拇指，嘴里还不时的嘀咕着好吃、好吃、真好吃等措辞。

但也会提出一些问题，让慕容雪帮其解惑。

慕容雪也会一一的解答，并将有些注意事项不耐其烦的再三强调。

“今日就这样，你们白日里要是有时间都可以练习，别怕浪费，也不会浪费的，做出来大家当午饭或者晚吃都可以的。”

众人听了慕容雪话都相继点了点头，东家就是这点挺好，为了能让他们做到味道极佳，便不会舍不得食材，只要他们需要，便会满足于他们。