美食在民国 第27节 (第2/2页)

顾四爷解释道：“你不是怕冷吗？这是暖玉所雕的珠子，冬暖夏凉，佩戴着，对你的身体很有好处。”

陆妍：“……不用了，您已经送了我一串很漂亮的手链了，我很喜欢的。”

顾四爷瞥了她的手指一眼，目光瞧着有些遗憾的样子，道：“你的手好看，适合戴这些东西，这东西丢我库房里也没用，你自己拿去玩就是。”

说着，他还把里边的什么蓝宝石手钏也给捡了出来，还颇有些不满意的道：“我库房里女子家的东西不多，下次遇到好看的宝石，我再让人打了来给你玩。”

给我玩？

陆妍觉得，顾四爷大概真的把她当成小姑娘了，像是在哄小姑娘一样。还有，这种东西是拿来玩的吗？

“我小姑娘家，用不着这些东西，多了也戴不过来。”陆妍委婉拒绝。

顾四爷道：“没事，多了那就一天戴一样。”

陆妍：“……”

“……四叔，您对美之她们也这么好吗？也送她们首饰吗？”陆妍好奇的问。

闻言，顾四爷微微皱眉，不明白为什么突然扯到美之她们身上去了，但还是摇了摇头，还理直气壮的问：“我为什么要对她们好？”

陆妍：“……她们是您的亲侄女啊？”

顾四爷眉头皱得更紧了，道：“是侄女，又不是我女儿，她有她们父母，不需要我对她们好。”当然，顾美之他们对他也不算亲近，甚至是有点怕他的。

陆妍更茫然了：“那您干嘛对我这么好？”

顾四爷上次回答过顾二爷的问题，因而不假思索的道：“因为你的手好看。”

陆妍：“……”这是什么原因？

春杏把药送过来，还有绷带剪刀，顾四爷见状，自然而然的就将东西接了过来。他的态度实在是太自然了，春杏都没反应过来，下意识的就把东西递了过去。

“把手伸过来。”拿着剪刀，顾四爷开口。

陆妍乖乖的把手伸过去，这只手包着绷带，指尖露在外边，顾四爷一握住，就感觉到了她指尖冰凉的温度。

好冰！

而陆妍的感觉却是截然不同，只觉得，指尖触摸到的肌肤，带着一种灼热的温度，暖和得她都想把手永远放在上边了。

——真的好暖和，简直就像是手炉！

顾四爷给她把药换了，被他这么一捂，陆妍冰凉凉的手也暖和了，就连指尖都带着温热，别提多舒服了。

“唳！”一声长鸣，黑翼从空中飞过来，牢牢的落在外边的那株红梅树上，因为太沉了，压得红梅树枝晃悠了好几下。

顾四爷这还是第一次清晰的看见黑翼的目光，说是凶狠，倒不如说是神俊，它的样子有点像鹰，周身覆盖着黑色的羽毛，油光水滑的，喙部尖利，看过来的目光警惕而危险，毫无疑问，若是察觉到了危险，它一定会第一时间就飞扑过来。

“真是一只漂亮的鸟。”顾四爷感叹，眼里满是欣赏。

陆妍看他满眼喜爱，道：“我听顾少爷说过，四爷您以前也养过鸟？”

顾四爷惊讶的看了她一眼，点了点头，道：“那是一只海东青，是别人送给我的，很是凶猛，不过它现在不在，不然也可以让它和你的黑翼认识一下。”

“那一定是一只很神武的海东青。”陆妍道，想着顾四爷的样子，她似乎能想象出那只海东青的样子来。

陆妍出声唤黑翼过来，这鸟很有灵性，也很聪明，陆妍叫它一声，它就会飞过来。振翅飞过来，黑翼直接落在了石桌上，还十分不客气的张嘴吃了用来招待顾四爷的点心，甩了一桌子的点心碎末渣子。

近看之下，看得更清楚了，它一身羽毛，没有一根杂色，漆黑如墨，十分威武。

陆妍伸手抚了抚它的羽毛，黑翼喉咙里立刻发出“呼噜噜”的声音来，看起来十分的享受，倒是让顾四爷有些惊讶。

这样的凶鸟，很难亲近人，也只有它真正信任的人类，它才会在它面前露出这么不设防的一面来。

顾四爷道：“看样子，它应该是刚出巢没多久。黑鸟这种鸟，成年了体型很巨大，张开翅膀足足有一米多长，要将它养大，要花很多心思的。”

陆妍微微颔首，道：“我明白的。”就现在，这小家伙的饭量就已经让人很惊讶了，要吃两只鸡，等长大了，还不知道要吃多少东西了。

顾四爷并没有在这里多待，送走他们之后，陆妍伸手点了点黑翼的脑袋，道：“以后，你别再去顾家了。”

黑翼歪着脑袋看她，也不知道明不明白她的意思。当然，很快的，陆妍就知道黑翼完全没有明白她的意思，因为晚上它又去顾家，带回来一颗猫眼石。

陆妍：“……”

而再次看见黑翼的顾四爷，心情有些复杂——这鸟，这是盯上他了？

第35章

过几日便是新年，街上的气氛也变得热烈许多，就算世道艰难，这么一个好日子，大家也难免有些兴奋期盼起来，没钱的人家也会难得的大方一次，置办一点年货，更别说那些稍微富裕一点的人家了，从新年半个月前就开始准备了。

新宰杀的猪肉，剔掉骨头，切成大块，用盐巴还有花椒辣椒等调料腌制几天，然后放在架子上烟熏，做成熏肉。这样的熏肉可以储藏一整年，滋味咸香，和新鲜肉比起来，又是另外一种味道。

熏肉陆妍做了两种，一种是用烟熏，不能见明火，用的是清香的柏树枝，烧着火堆，用柏树的烟来慢慢熏，熏上一天就好了。另外一种，便是用果木的木材小火慢慢熏烤，这样熏出来的腌肉带着一种果木清香。

除了熏肉，然后还有灌肠，肠子处理干净，半肥半瘦的猪肉剁成馅，往里加白糖、酒，花椒等调料拌好，然后灌在猪肠里，用绳子把两头系上，搁在熏肉架上和肉一起熏。处理猪肠这上边，陆妍有特殊的处理方法，猪大肠不能翻过来清洗，这就要用上菜籽油了，没有经过翻洗的猪大肠吃起来口感更加爽脆一些，而不是那种绵软的口感，更受人家的喜欢。

弄好的腌肉还有腊肠放在厨房里悬挂着，一年四季遭受烟火浸染，可以保存一年的时间。

弄好的腌肉陆妍让人拿刀食满楼去卖，顿时大受好评。

腌肉是和新鲜的猪肉截然不同的风味，咸香麻辣，十分下饭。

大头菜丝炒腌肉，就很受大家的喜欢，大头菜晒干之后放在坛子里储藏，拿出来和切成片的腌肉一起翻炒，微干的大头菜丝很有嚼劲，浸染了腊肉的咸香，十分美味。